Tra antropologia

Siamo nei primi anni Novanta e nel cuore dell’Europa c’è una Sarajevo in fiamme che sembra sancire

misteriosa

nulla sarebbe stato come prima

Grande ricettario del pesce - 150 specie 360 piatti Lingua straniera Tra antropologiaEan 9788884996404 Titolo GRANDE RICETTARIO DEL PESCE 150 SPECIE 360 PIATTI Autore AA. VV. Editore SLOW FOOD Collana I RICETTARI SLOW FOOD Data pubblicazione 29 07 2020 Gastronomicamente con la parola pesci si intendono tutti i prodotti ittici e quindi anche molluschi e crostacei. questo linsieme di ingredienti cui si rivolge questo volume, un ricettario completo che affronta specie per specie tutte le ricette della tradizione regionale italiana