Derefter gennemgår vinen syv dages gæring i kontakt med skallerne

der giver god smagsintensitet

Vinen er gæret med 83% stilke

(2018) 98+ fra The Wine Advocate

Ryan Patrick, Sagemoor Vineyards Chardonnay, Columbia Valley, 2020 Calistoga Derefter gennemgår vinen syv dagesDruerne til denne chardonnay er fra en af de ldste vinmarker i Washington State, plantet i 1968. Druerne er plantet tt ved Snake River p blde bakker, som fr fuld soleksponering og giver forholdsvis kraftig chardonnay men elegante vine. Denne er en fuldblods chardonnay med god varme, gld, eksotisk frugt og fransk egefad, hvor den har lagret i 12 mneder. Her er smag af ristede hasselndder, melon, drue samt gule blommer.