terroir og tannin

I glasset står Philipponnat 2014 som gylden og levende med meget fine

Den kan også komplementere middelhavsretter med oliven og tomat

Saint-Julien er i den sammenhæng et ideelt hjem

Finca L'argatà Joan D'anguera Espagne, 2020 Domaine Saumaize terroir og tanninJoan d'Anguera Syrah Grenache 2020 fra Montsant er en dyb, krydret rdvin med friskhed og mineralitet fra kalk og ler i Catalonien. Om vinen Joan d'Anguera arbejder kologisk i Montsant, hvor Syrah og Grenache str p kalk og lerholdige jorde. Det giver vine med bde struktur og en tydelig, klig mineralitet, som er med til at holde frugten rank. I et omrde som Catalonien, hvor varmen hurtigt kan fylde vinen ud, er det netop balance mellem modenhed og