Vinene fra GAJA har aldrig været billige

Un chilfiltered natural color

En vin som passer til mad og til hygge

men François Lumpp er mester i at tilføre vinene rundhed og charme

Domaine de Bel-Air Brouilly Briante 2018 Smoke Vinene fra GAJA har aldrigDomaine de Bel Airs Brouilly kommer fra den bermte mark Briante p 6,5 ha., kun et stenkast fra en anden bermte vinmark i distriktet, nemlig Pisse Vieille. Beplantningsttheden er meget hj med 10. 000 vinstokke pr. ha., og da vinstokkene samtidig er 50 r gamle i gennemsnit, bliver udbyttet reduceret pr. vinstok, men til gengld bliver mosten ekstremt koncentreret og kompleks. Efter en hndplukning bliver klaserne yderligere sorteret ved ankomsten til