Det grønne plukkes tidligt og lægges derefter i saltlage

saucer og eddike

Krydderi til kød: Det kan bruges som en krydderiblanding til kødretter såsom kebab

Oprindelse: Nepal

Wasabi 60g sukker Det grønne plukkes tidligt ogWasabipulver Til en god krydret dip eller sauce. Denne wasabi pulverblanding har friske og syrlige noter. Blandes med sojasovs til fjerkr. Krydr fisk og stegte grntsager fra haven. P japansk betyder "Wasabi" "bjergstokrose", fordi de to planter havde morfologiske ligheder. Det bruges traditionelt i japansk madlavning i pulverform eller pastaform. Det dyrkes p bjergskrningerne p en Sakhalin. Friske og krydrede noter. Denne jordstngel har en smag tt p