og hans Savigny-les-Beaune er ingen undtagelse

at opleve den velkendte kommunes udtryk fortolket i et helt nyt lys

Vinen lagrer ’sur lie’

braiserede retter og kraftige svamperetter

Grenache Delta BH30 og hans Savigny-les-Beaune er ingenGrenache druen fremtrder her med flot duft af solmodne jordbr, lidt rabarber og en anelse tobak og krydderi fra fadlagringen. I munden er vinen fyldig med nuancer af moden frugt, peber og igen et strejf fra fadet. En vin i rigtig flot harmoni, hvor isr renheden i eftersmagen er fantastisk., , , , Delta er det grske ord for vinstok, som denne er opkaldt efter. En herlig saftig og frugtdomineret grenache fra peter Works egne marker hos Ampelos i