I smagen er vinen kødfuld

giver en ganske særlig 'terroir'

Bouqueten er intens med noter af pære

noget som bliver bekræftet i smagen og harmonerer fint med strukturen og frugtsødmen

TEMPRANILLO CRIANZA NAVARRA, BODEGAS OCHOA 2017 Auxerrois I smagen er vinen kødfuldTempranillo Crianza er lavet p druer hstet p vinmarken Santa Cruz i Traibuenas omrdet. Her finder man en meget kalk og lerholdig jord, som giver god drning i dybden, men et meget lavt indhold af organisk materiale. Udbyttet er derfor ret begrnset, men kvaliteten til gengld meget hj. For at forbedre kvaliteten yderligere og i vrigt praktisere en mere miljvenlig dyrkning uden ukrudtsmidler, har man i nogle r sammen med UPNA (Navarra Universitetet) krt