I munden opleves vinen frisk og levende - men samtidig lettere fedmefuld

ledsaget af komplekse toner af hvid peber og frisk fennikel

Denne metode er med til at give den klassiske komplekse stil

æterisk og levende rød Chassagne-Montrachet

Gevrey Chambertin En Pallud temasmagning I munden opleves vinen friskEn Pallud er en af de allerbedste lieu dit marker i Gevrey Chambertin. Marken grnser direkte op til Mazis Chambertin Grand Cru, og den giver en bemrkelsesvrdig rig Gevrey Chambertin med et glimrende lagringspotentiale. Vinen er fremstillet af druer fra vinstokke, som i gennemsnit er 50 r gamle. Markerne er under omlgning til kologisk dyrkning. Vinen er modnet p trfade (30% nye fade) i 13 mneder og den er tappet ufiltreret. I den flotte 2020 rgang